Tortilla-tosti Tex-Mex vega Snel, makkelijk en lekker dat zijn tortilla tosti’s. Ideaal als lunch maar ook als avondeten als je er twee neemt per persoon. Het volgende recept is volledig vegetarisch, maar net als een reguliere tosti kan je zelf andere...
Mini fritatta parmaham en tomaat Pasen komt eraan. Daarom dit keer mini fritatta’s voor tijdens de paas brunch. De fritatta is een echt Italiaans gerecht. Waarbij ingrediënten gebruikt worden van het gerecht van de dag ervoor. Je kan het dus met van alles combineren....
Oosters gegrilde zalm Zalm is de bekendste vissoort om te bereiden op de barbecue. De klassieker is zalm langzaam roken op een plankje cederhout. Maar zalm is ook heerlijk om in enkele minuten direct te grillen op hoog vuur. De enige uitdaging is het draaien van de...
Loempia Vaak haal je een loempia bij de lokale Chinees. Maar in een paar eenvoudige stappen is deze ook zelf prima te maken op de barbecue. Voordeel is dat je met de inhoud kunt variëren. Voor dit recept is er geen frituur benodigd. Dus geen gedoe met kant en klare...
Banaan-havermout koekjes Meestal belanden overrijpe bananen in de kliko, en dat is zonde! Want met overrijpe bananen kan je gezonde tussendoortjes maken. Combineer dit met havermout en je hebt een voedzaam tussendoortje. Zelf gebruik ik de Römertopf Bricknick dat is...
Pompoentaart De herfst is weer aangebroken en dan begint het seizoen van de pompoen vanaf half september. De flespompoen is een pompoen soort die iets zachter en zoeter is. En wordt daardoor veel gebruikt om pompoensoep te maken. Maar wat je er ook mee kan maken is...
