Banaan-havermout koekjes

Banaan-havermout koekjes

Meestal belanden overrijpe bananen in de kliko, en dat is zonde! Want met overrijpe bananen kan je gezonde tussendoortjes maken. Combineer dit met havermout en je hebt een voedzaam tussendoortje. Zelf gebruik ik de Römertopf Bricknick dat is een kooksteen waar je...

Lees meer
Pompoentaart

Pompoentaart

De herfst is weer aangebroken en dan begint het seizoen van de pompoen vanaf half september. De flespompoen is een pompoen soort die iets zachter en zoeter is. En wordt daardoor veel gebruikt om pompoensoep te maken. Maar wat je er ook mee kan maken is een heerlijke...

Lees meer
Gamba spies met franse kruiden

Gamba spies met franse kruiden

Gamba's zijn een gemakkelijk te bereiden garnalensoort voor op de BBQ. Met daarbij een lekkere kruidenmix en wat toevoeging van citroensap is het een heerlijke smaakbeleving. In slechts 4 minuten direct grillen is het gerecht klaar.  Ingrediënten Gamba black tiger...

Lees meer
Pizza kip saté

Pizza kip saté

Satesaus is niet weg te denken in de Nederlandse keuken. Het is de smaakmaker van patat tot bami. Daarom dit keer een lekkere Italiaanse pizza met een Nederlandse twist! De bodem is bedekt met satesaus en daarbij wat groente, gerookte kip en een toplaag van...

Lees meer
Havermout bananencake

Havermout bananencake

Havermout bananencake is een stevige en voedzame cake. Naast de koffie kan je het ook als ontbijt gebruiken door de hoeveelheid havermout of als stevig desert met een toefje slagroom. Met dit recept moet er flink wat ingredienten gemengd worden. Het is handig om...

Lees meer
Atomic buffalo turds mild

Atomic buffalo turds mild

Een Atomic buffalo turds afgekort tot ABT is een echte klassieke barbecue snack! Alleen voor sommige eters zijn de jalapeñopepers te heftig. Daarom deze milde variant van de ABT. Ondanks dat de jalapeñopepers grotendeels vervangen zijn door snackpaprika's zit er nog...

Lees meer
Groentechips

Groentechips

Chips, de meest bekende snack in Nederland. Normaliter wordt deze gemaakt met aardappelen. Dit recept wijkt daar volledig vanaf en wordt de chips gemaakt met stevige groenten. Het resultaat is net zo krokant, maar met een totaal andere smaak. Combineer dit met aioli...

Lees meer
Kippenbouten

Kippenbouten

Kip is bijna terug te vinden op elk barbecue menu. Alleen wel met een overdaad aan kruiden en saus, oftewel de USA way! Dit recept zorgt ook voor een knapperige vel door de natte zout pekel. Met daarbij een subtiele laag kruiden aan de buitenzijde krijgt de kippenbout...

Lees meer
Zweedse balletjes

Zweedse balletjes

Als je aan de IKEA denkt denk je meteen aan de köttbullar oftewel zweedse balletjes. Sinds kort heeft de IKEA het recept gedeeld. En dat moet uiteraard geprobeerd worden op de barbecue. De zweedse gehaktballen zijn een leuke afwisseling met de bekende MOINK-bal....

Lees meer
Kokosmakronen

Kokosmakronen

Deze keer ga ik een recept maken met de Bricknic op open vuur. Dit recept is ook gewoon te maken met een barbecue als de juiste temperatuur en bereidingstijd maar wordt gevolgd. Het is een gemakkelijk recept om kokosmakronen te maken. Ideaal als desert met een...

Lees meer
houtskool overzicht

Recente berichten

Pin It on Pinterest