Vegetarische pikante linzenburger

Barbecueën blijft veelal een hobby voor de carnivoor. Maar ook voor de carnivoren onder ons kan het een prima afwisseling zijn. Vegetarische gerechten staan meestal bekend als ietwat flauwe gerechten. Dit is tegenwoordig echt niet meer nodig! Met het volgende recept...

Lees meer

Spit on fire rotisserie review

Spit on fire rotisserie review De Spit on fire is een Nederlands ontworpen en geproduceerd product. Het product is tot stand gekomen door Wilma Pater alias 'The barbecue lady'. Er zijn verscheidene rotisserie spits beschikbaar op de markt voor kamado barbecues. Deze...

Lees meer

Kalkoen aan het spit

Dat een kalkoen niet alleen tijdens de kerstdagen gegeten hoeft te worden bewijst dit gerecht maar weer. Het recept kan ook aangepast worden door groente toe te voegen. Zorg ervoor dat je deze van tevoren opwarmt. Anders kan het zo zijn dat de kalkoen gaar is maar de...

Lees meer

Oosterse groentesoep met knoflookbrood

Oosterse groentesoep is een heerlijke frisse soep met veel groente. Hiervoor kan het best een Dutch Oven gebruikt worden om de soep te bereiden. Het maakt niet uit of je een gesloten of open barbecue hebt. Beide zijn mogelijk! Met daarbij een zelfgemaakte deegknoop...

Lees meer

Gevulde puntpaprika

De puntpaprika is een zoete groente. En heeft een dunnere schil dan een gewoone paprika. Daardoor is de puntpaprika ideaal om deze te vullen met allerlei ingrediënten. Binnen tien minuten op de barbecue heb je een compleet groente gerecht op tafel. De gevulde...

Lees meer

Echt houtskool review

Echt Echt is een Nederlandse leverancier van houtskool, briketten, aanmaakwokkels en aansteek lucifers. Met als doel om alleen producten te gebruiken welke duurzaam zijn geproduceerd. Voordeel hiervan is dat er alleen gebruikt gemaakt wordt van hoogwaardige producten...

Lees meer

Vuurbak review

Vuurbak review De Vuurbak is een Nederlands ontwikkeld en geproduceerd product. Sinds 2017 is de Vuurbak in productie genomen. Met de Vuurbak is open vuur als uitgangspunt genomen. Hierdoor ga je met de Vuurbak terug naar de basis van het barbecueën. Omdat er geen...

Lees meer

Gerookte zeeduivel filet

De zeeduivel is misschien niet moeders mooiste vis. Door zijn platte lichaam en brede kop. Zijn kop is zelf zo zwaar dat het twee derde van zijn gewicht bepaald.  Maar laat je niet misleiden door zijn lichamelijke kenmerken. Want de zeeduivel is een ideale vis voor de...

Lees meer

BBQ Nerds Rub

BBQ Nerds is een net als Koken met vuur een blog over barbecues en alles wat erbij komt kijken. Sinds kort heeft BBQ Nerds ook een eigen kruidenmix. Deze maand ontving ik deze kruidenmix om eens uit te proberen. Wat initieel bedacht was als kruidenmix voor varkens...

Lees meer

Gerookte makreel

De makreel is een populaire vissoort welke bij vrijwel alle viskramen verkocht worden. Het is ook nog eens gezond omdat deze vis veel vitamine B12 bevat. Met het onderstaande recept kan je zelf gemakkelijk ook de perfecte gerookte makreel thuis maken. Dat een kamado...

Lees meer
houtskool overzicht

Recente berichten

vuurbak.nl

vuurbak.nl

Pin It on Pinterest