Cobb Premier review
Cobb Premier De Cobb Premier barbecue is een lichtgewicht barbecue van slechts 4 kilo die overal gebruikt kan worden. De bodem wordt niet warm en kan op alle ondergronden gebruikt worden, zonder de kans op brandgevaar. Deze barbecue is in oorsprong ontworpen voor de...
Alternatief hitteschild Big Green Egg
Bij de Big Green Egg wordt eigenlijk altijd de zogenaamde ConvEGGtor verkocht, dit is een hitteschild van keramiek welke ervoor zorgt dat je indirect kan barbecueën. Hierdoor wordt de Big Green Egg een veelzijdige barbecue. Echter zijn er naast het standaard...
Briketten
Tegenwoordig zijn er verschillende soorten briketten op de markt beschikbaar, daardoor is het lastig om de juiste keuze te maken welke soort nu het meeste geschikt is voor je barbecue. Hier volgt een overzicht met de verschillende soorten die verkrijgbaar zijn met de...
Alternatief hitteschild Broil King Keg
Voor indirect barbecueën is er een hitteschild (of op zijn Amerikaans een heat deflector nodig), voor de Broil King Kegg serie is er een zogenaamde difusser kit te koop. Deze heb ik zelf twee jaar in gebruik genomen, maar na een paar pizza sessies van 350+ graden was...
Handschoenen
Voor het gebruik van de barbecue is het belangrijk om de juiste handschoenen aan te schaffen, je werkt immers met hoge temperaturen en een brandwond is zo gebeurd. Op het internet zijn er wisselende verhalen te lezen over welke handschoenen je wel of niet moet...
